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快速檢測,保障食品安全——氯霉素檢測卡介紹
更新時間:2023-05-15 點擊次數(shù):735
氯霉素是一種廣泛使用的抗生素,但其長期攝入會對人體健康造成危害。為了保障消費者的食品安全,需要開發(fā)出一種快速、準(zhǔn)確、可靠的氯霉素檢測方法。氯霉素檢測卡就是一種應(yīng)運而生的新型檢測技術(shù)。
用途:
氯霉素檢測卡主要用于食品、環(huán)境、養(yǎng)殖等領(lǐng)域中氯霉素的快速檢測。它可以在樣品中檢測出極低濃度的氯霉素殘留量,從而確保食品的安全性。
原理:
氯霉素檢測卡采用競爭式試劑純化法。具體來說,檢測卡上附有一定數(shù)量的抗氯霉素抗體和標(biāo)記物抗體,當(dāng)樣品中含有氯霉素時,它會與抗體競爭結(jié)合標(biāo)記物抗體,形成“競爭復(fù)合物”,這個復(fù)合物會沿著檢測線向上移動,最終被檢測線上的抗氯霉素抗體捕獲,形成顯色線;如果樣品中沒有氯霉素,則標(biāo)記物抗體會充分結(jié)合在檢測線和控制線上,形成雙重顯色線。
氯霉素檢測卡
性能特點:
1.快速:只需10分鐘即可得出結(jié)果。
2.便攜:適用于現(xiàn)場檢測和實驗室檢測,無需復(fù)雜的儀器設(shè)備。
3.敏感:可以檢測極低濃度的氯霉素殘留量。
4.準(zhǔn)確:具有較高的準(zhǔn)確性和可靠性,誤檢率低。
5.使用方便:操作簡單,易于學(xué)習(xí)和使用。
氯霉素檢測卡是一種非常實用的氯霉素檢測方法。它可以滿足食品、環(huán)境、養(yǎng)殖等領(lǐng)域中對氯霉素的快速檢測需求,具有快速、便攜、敏感、準(zhǔn)確和易于使用等特點。在保障消費者食品安全方面發(fā)揮了重要作用,也為其他類似檢測提供了借鑒。