美國(guó)Trilogy T2/HT2毒素質(zhì)控樣品 分析物質(zhì)

T2毒素檢測(cè)分析質(zhì)控
T2毒素質(zhì)控樣品(1ppm左右，玉米、100g/瓶)

美國(guó)Trilogy T2/HT2毒素質(zhì)控樣品 分析物質(zhì)

T-2毒素是由多種真菌，主要是三線鐮刀菌產(chǎn)生的單端孢霉烯族化合物（trichothecenes，TS）之一。它廣泛分布于自然界，是常見(jiàn)的污染田間作物和庫(kù)存谷物的主要毒素，對(duì)人、畜危害較大。

1973年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAQ）和世界衛(wèi)生組織（WHO）在日內(nèi)瓦召開(kāi)的聯(lián)席會(huì)議上，把這類毒素同黃曲mei素一樣作為自然存在的危險(xiǎn)的食品污染源，尤其是美國(guó)指責(zé)前蘇聯(lián)、越南在東南亞使用“黃雨（yellow rain）"毒素（其中含有T-2毒素）以后，有關(guān)T-2毒素對(duì)人類健康的危害引起了各國(guó)科學(xué)家的較大關(guān)注，近幾年來(lái)國(guó)外對(duì)T-2毒素的毒理學(xué)開(kāi)展了較多的研究。　T-2毒素分子量為466.51，該毒京的化學(xué)名稱為4,15–二乙酰氧基–8–（異戊酰氧基）–12,13–環(huán)氧單端孢霉–9–烯–3–醇，其中的氧環(huán)和雙鍵是其活性部位，氧環(huán)打開(kāi)或雙鍵還原均可使其毒性下降。T-2毒素為白色針狀結(jié)晶，在室溫條件下相當(dāng)穩(wěn)定，放置6～7年或加熱至100～120℃1小時(shí)毒性不減。T-2毒素帶有酯基，用堿處理后水解成相應(yīng)的醇。要使雙鍵還原可用接觸氫化。四氫鉀鋁或氫硼化鈉可使環(huán)氧基還原成醇。